一、QS認證體系實驗室的整體設計

    實驗室的整體設計是否合理、科學，對提高實驗室的工作效率、保障檢驗質量、降低樣品交叉感染概率及提高環(huán)境質量等都有特別重要的意義。在參考大量的國內外先進的實驗室設計理念的基礎上，根據(jù)我公司多年的經驗，總結了一套實驗室整體設計的原則。

1、  生物安全原則：實驗室的選址應合理，如選灰塵少、震動小的地方。房屋結構應考慮防塵、防震、防潮，且隔熱良好，光線充足，各個工作室的布局原則是限制樣品的流動區(qū)域，縮短樣品流動行程，盡量減少物（樣品）流和人流線路交叉。

2、  效率原則：設備、功能區(qū)分布力求符合微生物檢驗工作流程，盡量減少人員流動行程，提高整個運做效率。

3、  效益原則：家具排布、房間分隔充分利用空間，適當預留未來發(fā)展空間，提高基礎設施利用率。

4、  環(huán)保原則：通過相關排風設備、廢棄物處理、回收設備等凈化實驗室空氣環(huán)境，減少對外界環(huán)境的污染。

5、  人性化原則：運用人體工程學原理，專業(yè)設計實驗室家具及輔助設備，提高工作人員的工作舒適度。

根據(jù)不同用戶的實驗室面積大小、房間布局、功能要求、經費狀況和發(fā)展趨勢，我們可以為您進行專業(yè)定制設計。

二、QS認證體系中企業(yè)必備的出廠檢驗設備

1、無菌室和超凈工作臺

  是實驗室的核心部分，主要為樣品提供保護，保證實驗室結果的準確和人員的安全。

（1）       無菌室

無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物實驗提供一個相對無菌的工作環(huán)境。無菌室的主要組成部分有空氣自凈器、傳遞窗、臭氧消毒機、紫外線燈等。嚴格的無菌室可能還裝備風淋室等。

（2）       超凈工作臺

超凈工作臺作為代替無菌室的一種設備，使用簡單方便，為實驗的開展提供一個相對無菌的工作臺。超凈工作臺根據(jù)分向分為水平式和垂直式，又可根據(jù)操作的人數(shù)和位置分為單人單面、單人雙面、雙人單面、雙人雙面等型號。

2、培養(yǎng)箱

主要用于實驗室微生物的培養(yǎng)，為微生物的生長提供一個適宜的環(huán)境。

1）  普通培養(yǎng)箱：一般控制的溫度范圍為：室溫+5℃～65℃，又分為電熱恒溫培養(yǎng)箱和隔水式恒溫培養(yǎng)箱。

2）  生化培養(yǎng)箱：一般可控制的溫度范圍為+5℃～50℃。

3）  恒溫橫濕箱：一種既可控制溫度又可調節(jié)濕度的新型儀器設備，適用于對溫度和濕度都需要調節(jié)控制的實驗。一般控制的溫度范圍為：+5℃～50℃，控制的濕度范圍為：50～90%RH�？勺鳛槊咕�培養(yǎng)箱。

4）  厭氧培養(yǎng)箱：適用于厭氧微生物的培養(yǎng)。

3、干燥箱

又稱烘箱。用于樣品或試劑、器皿的恒溫烘焙、干燥或用于器皿等的干熱滅菌。

1）  普通干燥箱：通過電加熱方式加溫，一般控制溫度為：+5℃～200（300）℃。

2）  真空干燥箱：通過改變箱體內真空度的方式以達到在較低溫度下干燥的方式。

4、滅菌器（鍋）

 又稱消毒器（鍋），是一種高壓蒸汽滅菌裝置。是器皿器械、敷料、食品、培養(yǎng)基、細菌污染物等物品的滅菌、消毒必需設備。常用的型號有手提式蒸汽滅菌器、自動立式（臥式）蒸汽滅菌器、臥式大型蒸汽滅菌器等。

5、  天平

主要用于樣品的稱量，有托盤天平、扭力天平、光學分析天平、電子天平、電子分析天平等。在QS認證體系要求當中一般需具備精度達到萬分之一的分析天平。

6、  顯微鏡

主要用于微生物和微小物品結構、形態(tài)等的觀察。常用的光學顯微鏡有單目、雙目、三目之分，放大的倍數(shù)從200—1600倍不等。三目的顯微鏡還可以外接照相機、攝像頭、計算機等設備。

7、  分光光度計（QS中生產方便面、茶飲料、肉制品、乳制品、棉白糖、味精企業(yè)）

分光光度計分析法是基于不同分子結構的物質對磁輻射選擇性吸收而建立的分析方法，用于對樣品進行定性和定量分析。根據(jù)應用的電磁輻射波譜的范圍可分為可見分光光度計、紫外可見分光光度計、紫外分光光度計等。

8、  酸度計（QS中生產果蔬罐頭、白沙糖、飲用水企業(yè)）

主要用于測量樣品的PH值以達到控制酸度的目的。按顯示方式的不同可分為指針式和數(shù)顯兩種。

9、  電導率儀和濁度儀（QS中生產飲用水企業(yè)）

10、              折光計（QS中生產果蔬罐頭、飲料類企業(yè)）

11、              恒濕水溫浴鍋（QS中生產方便面、速凍面米食品企業(yè)）

12、              定氮裝置（QS中生產乳制品、含蛋白飲料企業(yè)）

13、              雜質度過濾機（QS中生產乳品企業(yè)）

三、實驗室配套常用設備

1、通風柜

   通風柜是實驗室中重要的安全設備之一，主要用于排出實驗過程中產生的有毒、有害、有味氣體，保障實驗人員身心健康，創(chuàng)造舒適安全的工作環(huán)境。同時，如果發(fā)生火災或爆炸，它將能提供適當?shù)陌踩�保障�?/font>